Соус с тофу

Вегетарианский соус из тофу

Тофу, или соевый сыр, почти безвкусен, и великолепно подходит как составляющее для разных блюд. Тофу можно придать любой вкус.   Для приготовления замечательного и вкусного вегетарианского соуса из тофу вам понадобится:

  • тофу – 200 гр
  • пол чайной ложки горчичного порошка
  • пол чайной ложки поваренной соли
  • растительное масло
  • лимонный сок (половинка среднего лимона или треть крупного).

тофу лимон горчица соль

Тофу покрошите/разомните в посуде, добавьте горчицу и соль, две трети сока, выжатого из половинки лимона. Затем блендером размешайте массу до однородного состояния. Добавьте растительное масло – примерно 3 столовых ложки масла. Вновь блендером размешайте массу до состояния консистенции майонеза, попутно добавляя соль, горчицу – по вашему вкусу.

Вот и все! Так что сделать вегетарианский, легкий, вкуснейший, низкокалорийный соус – легче, чем погладить маленького котенка за ушком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *