сельдерей для похудения

Сельдерей для похудения

Сельдерей относится к семейству зонтичных. 

В сельдерее – большое количество клетчатки, воды, аскорбиновой кислоты. Эти компоненты нормализуют работу кишечника, предотвращают запоры, отвечают за состояние кожи, поддерживают эластичность сосудов.

В составе сельдерея – флавоноид апигенин, который противостоит раковым заболеваниям. Также это растение – источник лютеолина, снижающего риск развития болезни Альцгеймера (слабоумия).

Сельдерей – отличное средство для похудения – всего лишь 16 ккалорий на 100 г. На его переваривание затрачивается энергии больше, чем из него можно получить.

1. Суп из сельдерея для похудения

Чтобы сварить суп из сельдерея, понадобится:

  • 3-4 помидора
  • 6 луковиц
  • половина кочана капусты
  • 1 болгарский перец
    5-6 стебельков сельдерея
  • 3 литра воды.

Все овощные ингредиенты мелко нарезать – так суп быстрее сварится. Варить на малом огне 15 минут. Добавить специи. Солить не рекомендуется – соль замедляет вывод жидкости из организма.

2. Овощной суп с сельдереем во время диеты

На этом варианте супа с сельдереем можно построить двухнедельную диету. Каждый день употребляйте данный суп. Конечно, также включайте в рацион свежие овощи и фрукты, пейте достаточно чистой воды.

Необходимые продукты:

  • небольшой кочан капусты
  • несколько стебельков сельдерея
  • 1 л томатный сок
  • 1 луковица
  • 5 помидоров
  • 1 болгарский перец
  • 2 средних моркови

Точные граммовки ингредиентов рассчитывайте исходя из собственных предпочтений и объема кастрюли.

Воды для варки понадобится немного – один литр займет томатный сок на позднем этапе готовки.
В первую очередь сварите мелко порезанную капусту – около 5-7 минут, затем добавьте к капусте натертую морковь, лук, перец, сельдерей. Затем добавьте в суп томатный сок. В последнюю очередь – за 5 минут до готовности – порезанные мелко помидоры. Также можно добавить в суп зелень.

Читайте также:  Коктейли для похудения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *