Опасность алкоголя

Алкоголь. Пить или не пить?

Когда вы принимаете решение перейти на какую либо систему здорового питания, то очень часто встает вопрос об алкоголе – что пить и пить ли вообще. Особенно остро этот вопрос встаёт, если человек садится на какую-либо диету с целью скинуть вес.

На настоящий момент вопрос об употреблении алкоголя не имеет однозначной трактовки даже среди диетологов. Кто-то отвергает любую возможность употребления алкоголя, кто-то не делает никаких ограничений (в разумных пределах), а кто-то настаивает на употреблении определённого алкоголя (московская, очковая диета). Есть мнение, что, употребление одного бокала вина или пива, либо рюмки крепкого алкоголя в день снижает риск гипертонии и в целом положительно сказывается на организме, главное – не превышать дозу.

Любые мероприятия, будь то корпоративные встречи или вечеринки друзей, сопровождаются алкоголем. Человек существо в первую очередь социальное и, учитывая нашу реальность и традиции гостеприимства, понимаешь — совсем не употреблять не получится. Если ранее вы не отказывали себе в принятии алкоголя, то стопроцентный отказ от него может вызвать стресс, поэтому давайте найдём компромиссный вариант.

Опасность алкоголя для физического и психического здоровья

Вопрос калорий. Любой вид алкоголя содержит то или иное количество калорий. Причем, это так называемые «пустые» калории, они не несут никакой питательной ценности  и не уменьшают чувство голода, а в некоторых случаях – наоборот, увеличивают его.

Кроме всего прочего, калории алкоголя не перерабатываются организмом, а мгновенно усваиваются,  что может сказаться на вашей фигуре.

Ещё один минус алкоголя для фигуры в том, что он замедляет метаболизм (обмен веществ), и вся принятая под алкоголь пища, как правило, идёт прямиком в депо. Алкоголь расслабляет и снижает самоконтроль, немного выпив, мы можем незаметно для себя съесть много калорийных и вредных закусок – салатов, плавающих в майонезе, жирных мясных блюд и т.п.

Поэтому желательно приходить на вечеринки не с пустым желудком, и употреблять алкоголь не до еды, а после.

Алкоголь очень мощный диуретик, его потребление ведёт в потере организмом воды, поэтому старайтесь в промежутках между алкоголем употреблять обычную питьевую воду.

Многие виды алкоголя содержат сахар, что значительно повышает его калорийность  и увеличивает норму «плохих» углеводов.  Мартини, вермуты, так любимые женщинами ликёры,  очень калорийны.

Коктейли, содержащие алкоголь часто делаются на основе сладких газированных напитков, что так же повышает их калорийность. При умеренном употреблении алкоголя, как бы парадоксально это ни звучало, выпить немного водки, коньяка или виски менее вредно, чем бокал мартини или несколько стопок ликёра.

Давайте рассмотрим  с вами несколько видов алкоголя подробнее.

Водка и другие крепкие алкогольные напитки содержат примерно 200 с хвостиком калорий на 100 гр. При разумном потреблении это не так уж много, однако учитывайте, что не следует разбавлять или запивать алкоголь сладкими газированными напитками и фруктовыми соками, особенно пакетированными. При  употреблении крепкого алкоголя следите за тем, чем вы закусываете, так как очень легко “наесть” лишние калории.

Самым низкокалорийным алкоголем является пиво. В 100 г пива содержится примерно 30-60 калорий, в зависимости от сорта. Меньше всего калорий в светлом пиве,  тёмные сорта и эль более калорийные и содержат чуть больше углеводов. Обратите внимание, пастеризованные сорта более вредны, и большая часть из них не является пивом в прямом понимании этого слова, а является пивными напитками.

При разумном употреблении следует отдавать предпочтение светлым сортам живого (!) пива. Особое внимание уделите закуске, мы привыкли под пиво что-нибудь жевать: чипсы, сухарики, солёные сыры и орешки, а это нежелательно. Пиво само по себе является низко алкогольным напитком и не нуждается в дополнительной закуске, если можете, то лучше конечно не жевать совсем ни чего.

Вино так же является низкокалорийным алкоголем. В 100 гр. сухого красного или белого вина содержится около 66 калорий, в полусладких винах 100 калорий, а вот калорийность десертных и креплёных вин может доходить уже  до 200  и более калорий.

Некоторые диетологи не запрещают, а наоборот поощряют принятие бокала красного сухого вина, т.к. считается что, именно этот вид алкоголя, при разумном потреблении, ускоряет метаболизм жиров.

Ликёры являются самым калорийным алкоголем. На 100 гр. приходится примерно 35 гр. углеводов  и 300-350 калорий,  что вполне равноценно небольшому пирожному, кусочку торта или иному десерту. Если употреблять ликёры в составе коктейлей на основе сладких газировок, то при употреблении нескольких порций вы запросто можете принять дневную норму калорий.

Перестаньте употреблять алкоголь

Несмотря на традиции стран и социальные последствия, я советую совсем перестать употреблять алкоголь. От алкоголя в конечном счете страдает и сам человек, и его близкие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *