Кефирно-гречневая диета

Это классическая гречневая монодиета с кефиром для снижения веса. Просто, со вкусом, доступно.

В гречке есть необходимые витамины и микроэлементы, фосфор, железо, который укрепляет организм. Клетчатка очищает организм и внутренние органы от шлаков. Гречка считается важным диетическим продуктом врачами-диетологами и косметологами, так как в ней содержатся все необходимые составляющие для правильного похудения.

Варианты диеты

Есть несколько вариантов гречневой диеты: легкая, средняя, жесткая.

В легком варианте кроме кефира и гречки можно употреблять фрукты, овощи, творог, говядину.

При реализации среднего варианта можно употреблять кефир, гречку, овощи и фрукты.
В жесткой форме диеты допустимы только кефир, гречка и вода.

Жесткий вариант гречневой диеты имеет свои положительные отзывы в интернете. Отмечается ее эффективность, возможность быстро сбросить вес. Другие люди неодобрительно отзываются об этом варианте диеты, говорят, что это тяжело, невкусно, появляется чувство тошноты от однообразия еды.

Требования к продуктам

Для приготовления гречневой каши нужно качественная гречневая крупа. Она тщательно перебирается, чтобы не было черных крупинок.

Необходим качественный, обезжиренный (максимум 1% жирности) кефир, желательно очень свежий, с небольшим сроком годности.

Приготовление гречневой крупы

Берем необходимый для вас объем гречневой крупы.

Варить крупу обычным способом не надо. Крупу заливаем кипящей водой, оставляем на одну минуту. По истечении одной минуты сливаем воду.

Далее снова заливаем гречку из расчета 1 к 2. То есть, если у вас был 1 стакан гречки, то это количество крупы заливаем двумя стаканами кипящей воды.

Если нет специальной термопосуды, то очень хорошо укутываем гречку (например, в керамической тарелке с крышкой).

Подойдет для этой цели и хороший термос с широким горлом. Приготовление гречки в термосе займет 2-3 часа. Если вы готовите в укутанной (полотенцами, одеялами) посуде, то оставляем на ночь.

Режим приема пищи

Готовую гречку можно разбить на несколько порций. Желательно гречку и кефир вместе не есть, хотя это и не возбраняется. Рекомендуется сначала съесть гречку, а через полчаса запить кефиром. Также можно запивать водой, зеленым некрепким чаем.

В течение дня можно пить любое количество чистой фильтрованной воды, зеленого чая, а также кефир (максимум кефира в течении дня — 1 литр).

Придерживаться такой диеты в течение 5-7 дней, в зависимости от терпения и сил.
Выходить из диеты следует постепенно, не есть ничего жирного, либо есть маленькими порциями.

Послабления и хитрости

Если будет ощущаться дискомфортное состояние, то, чтобы избежать срыва, можно съесть несладкое яблоко, выпить половину стакана нежирного кефира.

Между приемами пищи можно пить чай в необходимом количестве. Лучше, если чай будет без сахара, но, например, с мятой. Мята эффективно подавляет чувство голода.

Свежий огурец, кислое яблоко, кефир с пониженным содержанием жира также помогут пройти диету без срывов.

При чувстве сильной слабости можно размешать чайную ложку натурального меда в стакане теплой воды и выпить его.

Эффект от диеты

В результате данной диеты происходит очищение организма. Появляется легкость, ощущение, что вы взлетаете.
В весе можно потерять приблизительно от четырех до семи килограмм (за неделю соблюдения диеты).

Противопоказания: гречка не подходит для диабетиков с хронической почечной недостаточностью, для людей с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, при индивидуальной непереносимости.

Ещё
Похудение на вегетарианстве
Опасность диеты